Heute möchte ich meinem Blog zum zehnjährigen Geburtstag gratulieren. Damals war das noch kein WordPress, sondern ein selbstgebasteltes PHP-Ding. 🙂
Pflanzenwachstum im Zeitraffer
Ich liebe Videos, die Zeitliches extrem darstellen — egal ob nun im Zeitraffer (schneller) oder in Zeitlupe (langsamer). Hier ist ein Zeitraffer-Video (Time Lapse), welches ganz einfach Pflanzen und Keime als Darsteller hat. Wunderbar. Macro Timelapse from Daniel Csobot on Vimeo. via Ronny
Hallo Nexus 4
Ja. Ich habe wieder einen Androiden — ein Nexus 4 mit purem Android drauf. Das ist also nun der dritte Anlauf nach einem Samsung Galaxy S2 (im September 2011 und einem Nexus 7 Anfang diesen Jahres). Das Augmented-Reality-Spiel Ingress ist übrigens schuld! Diese Spiel hat mich letztendlich dazu animiert, dass ich mir ein Fahrrad kaufte um …
Xbox One bei Amazon vorbestellen
Amazon hat eine neue Seite geschaltet, auf der man allerhand Xbox One Zubehör bestellen kann, unter anderem natürlich auch die Xbox One direkt. Eine Übersicht findet ihr hier: Xbox One vorbestellen Auch wurde der Preis angepasst. Vor ein paar Tagen kostete die Xbox One noch 999,-€ — heute “nur” noch 599,-€. Die Preise der Spiele …
Hausflohmarkt: alles muss raus
Niemals glaubte ich daran, dass es so schnell gehen würde. Aber das Schicksal meinte es nicht gut mit mir im letzten Jahr. Erst starb meine Mutter, nun starb ihr Lebensgefährte — genau ein Tag nach Muttis Todestag. In der Folge bin ich nun im Besitz eines kleinen Häuschen, in welches ich auch einziehen werde. Aber …
Bacon Egg Cheese Muffins
Ich hatte heute spontan die Eingebung mal zehn von diesen überaus lecker aussehenden “Bacon Egg Cheese Muffins” (auf deutsch: “Speck Ei Käse Muffins”) zu backen. Die Idee kam mir, als ich am Eierstand im REWE vorbeilief. Okay. Entschlossen wurden die Zutaten eingekauft. Ich hatte zwar letztendlich den geriebenen Käse vergessen, aber ich habe ja immer genug Gouda im Haus. 😀
Was braucht man also? Eigentlich gar nicht viel:
- 10 Eier
- Toastbrot
- 20 Bacon-Streifen (Speck oder Schinken)
- geriebenen Käse
- ein Muffin-Blech
- Öl oder Butter
- Papiertücher
- einen Backofen 😀
Zuerst schmiert man das Muffinblech tüchtig mit Butter oder Öl ein. Dann stanzt man die Böden der Muffins am besten mit einem Glas aus dem Toastbrot und bestückt damit das Muffinblech.
Danach ist der Speck oder Schinken dran. In einer Pfanne werden 20 Streifen Bacon angebraten. Darauf achten, dass sie nicht zu knusprig werden, damit sie nicht zu sehr zusammen schrumpfen. Schließlich sollen sie ja vollständig die Muffins umschließen.
Nach ca. drei Minuten legt man die Bacon-Streifen auf ein Papiertuch und tupft diese mit einem anderen Papiertuch ab, damit das Fett aufgesaugt wird.
Nun drapiert man jeweils zwei Streifen Speck um das im Muffinblech liegende Toastbrot. Die Streifen bilden quasi den Rand der Bacon-Muffins. Danach werden die zehn Eier einfach oben auf das Toastbrot gegossen. Bitte darauf achten, dass das Eigelb nicht kaputt geht — bzw. wer es mag kann auch das Eigelb zerfließen lassen. Anschließend kommt noch der geriebene Käse über das Ei. Ihr müsst übrigens keinen geriebenen Käse nehmen, Gouda-Stückchen bieten sich hier auch gut an.
Nun kommt das Muffinblech in den auf 200°C vorgeheizten Backofen auf die mittlere Schiene. Passt bitte auf, dass kein Eiweiß rausschwappt. 😀
Je nach Wunsch der Eigelbkonsistenz bleibt das Blech nun ca. 8-14 Minuten im Backofen.
Jetzt kommt der schwierige Teil, nämlich die Speck-Muffins aus dem Blech zu heben. Am besten geht es mit einem dünnen Plastikmesser, damit das Blech nicht beschädigt wird. Fahrt mit dem Messer vorsichtig um die Muffins herum und legt diese dann auf einen Teller.
Abschließend könnt ihr nun nach Belieben die Schinken-Muffins mit Salz, Pfeffer und Kräutern beleben.
Guten Appetit.
HTTP ist böse
Diese ganze Facebook-Like-Button und Datenschutzgeschichte, die aktuell diskutiert wird… dieses “Problem” gibt es doch schon seit 20 Jahren. Ein einfaches Bildchen langt da schon: Lasst uns das Internet doch einfach abschalten. via henning-tillmann.de
High low!
Es ist mal wieder Zeit für einen Blogeintrag — ja ich weiß. 🙂 Ich sitze hier gerade auf dem Balkon und genieße die letzten Sonnenstrahlen. Morgen soll es ja wieder schlechter werden. Das gefällt mir Sonnenmensch natürlich mal überhaupt nicht. Aber bisher konnte man sich ja eigentlich nicht beschweren. Das Wetter in den letzten Wochen …
Come To Daddy, iPad
Mal den 10. Mai und den 28. Mai im Kalender ankreuzen. Am nächsten Montag werden die Preise für das deutsche iPad bekanntgeben und man wird auch sicher dann gleich vorbestellen können. (via Apple)
Die stehende Katze revisited
Genial. Vor einigen Tagen gab es einen Videomeme einer ausserordentlich neugierigen und talentierten stehenden Katze: httpv://www.youtube.com/watch?v=MVV_HXtEbLo Nun bin ich durch @Alphamaennchen_ auf den “Nachfolger” gestoßen. httpv://www.youtube.com/watch?v=gZy2I8csVQU&feature=player_embedded Herrlich gemacht. Das ganze wurde mit Adobe After Effects gebastelt. Hut ab. 😀